ふゆひこがバーで飲んだりあれこれ食べたり

こないだの昼飯。



………………………。



その日、起きてから食事を摂るのは初めてだけど、14:30って言うのは朝飯なのか？（苦笑）






お邪魔したのは、六本木ミッドタウン「DELHI（デリー）」

僕のブログには何度も出てる店だよね。




で、いつもはカシミールカレーなんだけど。

今日はひねりを入れてみた。





というわけで。

コルマカレー　（Ａランチセット）


おお。

かなり黒いルーだ。

そして、さらさらじゃなくて、ドロっとしてるよ。




さて、オニオンを乗せて、キューカンパアを乗せて、ルーをかけて。

できあがり。



さて、一口食べてみる。


おお。

かなりの甘さ。


玉ねぎやら、野菜やら、果物やらをじっくり炒めた甘さが第一印象。

で、その甘さが引いた後に、じんわりスパイスの風味が鼻に抜けていく。

カシミールのような鮮烈さは無いが、これはこれで完成度が高い。





その後、さくさくっと食べ進めていくのだけど。





中間あたりから、汗がだくだくと流れてくる。

甘さに隠れてはいるけど、かなりの量のスパイスが使われていると見た。






そして。

たしかにライスは大盛りで頼んだけどさ。



これって、大盛りすぎねえ？



おいらでも手こずったよ。

しかも。

ライスが多すぎるので、ルーが全体にいきわたらないよ！





まあ、美味かったんだけどさ（笑）。